Wenig Wasser aufkochen und die Bohnen darin garen. Die Radiesli in kleine Würfel und die Frühlingzwiebeln in Streifen schneiden. Die Pinienkerne kurz anrösten und alles zusammen mit den Feigenschnitzen anrichten. Zuletzt das Thunfischsteak auf beiden Seiten 2-3 Minuten heiss an braten, auf den Salatteller legen und mit Fleur de sel und Balsamico Essig würzen.